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酸辣粉生產(chǎn)線的設(shè)備有哪些?每個設(shè)備的功能是什么?

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酸辣粉生產(chǎn)線的設(shè)備有哪些?每個設(shè)備的功能是什么?

發(fā)布日期:2023-07-16 作者: 點擊:

酸辣粉生產(chǎn)線的設(shè)備有哪些?每個設(shè)備的功能是什么?

酸辣粉生產(chǎn)線通常包括以下設(shè)備:

攪拌設(shè)備:用于淀粉和水的融合攪拌,將淀粉和水加入攪拌鍋中進行充分攪拌,攪拌好后加入熟漿再次攪拌均勻。

蒸煮設(shè)備:用于把攪拌好的淀粉漿通過蒸汽蒸煮的方法,把淀粉漿變成膠狀的粉帶。

老化設(shè)備:將蒸熟的粉帶通過一個小時左右室溫和冷庫進行老化,使粉帶的黏度降低,并提高粉帶的韌性。

切分設(shè)備:將老化完成的粉帶用切分設(shè)備切分成想要的長度和寬度。

烘干設(shè)備:將切好的粉絲按照生產(chǎn)要求進行定量稱重,達到合適的重量之后放入烘干設(shè)備模具中進行脫水烘干。

包裝設(shè)備:將拌勻好的酸辣粉通過包裝設(shè)備進行包裝,可以是袋裝或盒裝等形式,確保產(chǎn)品的衛(wèi)生和便捷的銷售。

檢驗設(shè)備:對包裝好的酸辣粉進行質(zhì)量檢驗,包括外觀、口感、味道等方面的檢查,確保產(chǎn)品符合標準要求。

成品儲存設(shè)備:用于儲存合格的酸辣粉,等待銷售或配送,確保產(chǎn)品的保存和供應(yīng)。

以上是酸辣粉生產(chǎn)線常見的設(shè)備,每個設(shè)備都有特定的功能,通過各個設(shè)備的協(xié)同作業(yè),可以實現(xiàn)效率高、規(guī)模化的酸辣粉生產(chǎn)。

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